QUELQUES MOTS DE GREC
Kali Mera Bonjour
Kali Spera Bonsoir
Kali Nichta Bonne nuit
Ti kanete ? Comment allez-vous ?
To logariasmo parakalo La note, s'il vous plait
Stasi leoforiou La station de bus
Zen katalavaino Je ne comprends pas
Milate gallika ? Vous parlez français ?
Siga, parakalo Doucement s'il vous plait
Adio/Gia sas Au revoir
Nai Oui
Ochi Non
Pou einai ….? Où se trouve…. ?
I trapeza La banque
To tachidromio La poste
I astinomia La police
To farmakio La pharmacie
I taverna La taverne
To xenodochio L'hôtel
Parakalo S'il vous plait
Efcharisto Merci
Nero De l'eau
Krassi Du vin
Psomi Du pain
Zachari Du sucre
Alati Du sel
Piperi Du poivre
Elaiolado De l'huile d'olive
Ladi De l'huile
Xydi Du vinaigre

PETIT GUIDE DE LA CUISINE GRECQUE
Hors d'œuvres :
Choriatiki salata Salade grecque
Taramo salata Salade d'œufs de poisson
Melizzanosalata Caviar d'aubergines
Tzatziki Yaourt au concombre et à l'ail
Tiropita Feuilleté au fromage
Skordalia Sauce à l'ail (genre aioli)
Feta Fromage blanc de brebis
Mizithra Fromage de chèvre frais et doux
Chorta Légumes sauvages bouillis

Plats principaux :
Moussaka Aubergines, pommes de terre ; viande hachée et sauce béchamel.
Papoutsakia Aubergines farcies à la viande hachée
Gemista Tomates ou poivrons farcis
Dolmades Feuilles de vigne farcies
Pastitsio Gâteau de pates avec viande hachée et sauce béchamel
Stifado Genre de goulash avec beaucoup d'oignons
Fricassee Mouton aux légumes verts
Oktapodi Tentacule de pieuvre
Kalamaria Calamars (souvent frits)
Barbounia Rougets

Fruits :
Karpouzi Pastèque
Peponi Melon
Stafilia Raisin
Rodakino Peche
Fraoula Fraise
Milo Pomme

Desserts :
Yaourti me meli Yaourt au miel
Pagoto Glace

Boissons :
Ouzo Alcool anisé
Raki Marc de raisin
Chima krassi Vin local tiré du tonneau
Retsina Vin résiné
Birra Bière.


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